Oggi è la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari.
A livello globale, paradossalmente sono le nostre case l’ambiente in cui è più alta la percentuale di spreco di cibo: ce lo ha spiegato bene lo scenografico allestimento di Padiglione Zero in occasione di Expo 2015 e il tema, purtroppo, è, ad oggi, più che mai attuale.
Sono anche altre le tante, troppe malsane prassi e abitudini all’origine di questo annoso problema.
Per accrescere la cognizione di questo dramma planetario, di cui noi cittadini, le istituzioni pubbliche, le aziende, piccole o grandi che siano, si devono urgentemente fare carico, le Nazioni Unite hanno indetto la “Giornata internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari”, oggi, 29 settembre, alla sua seconda edizione.
E’ l’occasione per promuovere azioni concrete da parte di tutti, e rinnovare un impegno collettivo volto a fare fronte a questa situazione.
Noi di ZeroPerCento ci siamo e vogliamo dare il nostro contributo cominciando dalla scelta dei nostri produttori selezionati, da sempre, in base a una filiera a basso impatto ambientale!
Contribuisci anche tu, ti aspettiamo nelle nostre botteghe sfuse
* Via Padre Luigi Monti 22e, Milano (Niguarda)
* Via Luca Signorelli 13, Milano (Sarpi)