Collezione: La taverna@home - La gastronomia della Chef Marzia Riva

È naturale. Dietro ogni nostra proposta c’è la ricerca degli ingredienti di eccellenza, di alimenti biologici e il controllo dei fornitori, della filiera e dei partner.

 

E’ professionale. L’amore verso il cibo e la cucina, la passione ci caratterizza. In ogni nostro piatto ci mettiamo il cuore. E’ per questo motivo che non ci stanchiamo mai di studiare, approfondire e ricercare per poter offrire tecniche nuove e all’avanguardia.

E’ semplice. La natura è perfetta. Non abbiamo bisogno di stravolgerla o forzarla. Nei nostri piatti cerchiamo di esaltarla per poterla apprezzare a pieno in tutta la sua semplicità, offrendone il meglio.

 

E’ fresca. Ogni preparazione viene preparata appositamente ed in maniera artigianale, senza l’uso di preparati o preconfezionati industriali ed viene poi ultimata dai nostri cuochi durante il servizio, per garantire la genuità e la freschezza delle nostre portate.

E’ originale. Ogni ricetta è unica e originale, studiata apposta per voi.

E’ salutare. L’alta cucina sposa una scelta consapevole, propondendo piatti equilibrati e bilanciati dal punto di vista nutrizionale, con il costante e prezioso supporto del biologo nutrizionista Ferdinando A. Giannone. In questo modo, i nostri piatti sono virtuosi non solo dal punto di vista estetico, di gusto e per la scelta etica degli ingredienti, ma anche per la costante attenzione salutistica. Un’alta cucina del benessere.

E’ comodo. Arriva a voi già tutto pronto da gustare.

E’ personalizzabile. Oltre a supportarvi e consigliarvi i menù migliori, siamo dalla vostra parte sempre. Cerchiamo di andare incontro alle vostre esigenze proponendovi pasti a vostra misura.