aglio nero bio fermentato - 50gr

€7,80

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Prodotto da Nero Fermento

Una o due teste: Diversi formati di Aglio Nero 100% Italiano e Biologico ideale per chi ama cucinare e per chi vuole provare un assaggio del potenziale custodito all’interno di questo prezioso bulbo.

NERO&BIO è prodotto lasciando fermentare naturalmente, senza l’aggiunta di additivi, conservanti o lieviti, bulbi di aglio bianco biologico in un ambiente a umidità e temperatura controllate per almeno 60 giorni. Un lungo procedimento con cui l’aglio matura in modo genuino una delicatezza sor­prendente, perdendo il classico gusto pungente dell’aglio tradizionale e risultando più facilmente digeribile. All’assaggio è una vera sorpresa, è sapido e saporito, con note umami, balsami­che, acide fermentate e zuccherine, perfetto da abbinare in ogni piatto. Da una materia prima d’eccellenza certificata, nasce così un prodotto prelibato e ric­co di proprietà salutari, coltivato, raccolto e maturato esclusivamente in Italia.

Le sue note umami e balsamiche ti sorprenderanno, donando una profondità inaspettata anche ai piatti più semplici. Lasciati coinvolgere dal gusto pieno e dal tocco di colore elegante e raffinato che porterà in ogni tua creazione