Birra Techno - 33 cl

Prodotto da Birrificio Indipendente Elav

Lavorare, sperimentare e conoscere sono, per il Birrificio Elav, tre motivazioni indispensabili. In questi anni di super fermento e di crescita hanno cercato di creare le birre e le situazioni che più piacciono ed emozionano per poterle condividere con il loro pubblico che è sempre più ampio e sempre più consapevole della grande potenza di unione e condivisione che si può celare dietro un semplice bicchiere di birra. 
Dall’anima verde del Birrificio Indipendente Elav, nel 2014 nasce la Società Agricola Elav, con lo scopo di perfezionare il lavoro del Birrificio utilizzando materie prime autoctone e di qualità, avvicinando sempre di più la birra artigianale Elav al territorio di Bergamo.
Il luppoleto nella splendida val d’Astino ai piedi di Città Alta e Cascina Elav a Bergamo sono i primi due progetti realizzati e che esprimono il desiderio di voler riscoprire i tratti di una genitrice che ci ha protetti e che continuerà a proteggerci: la terra;
l’obiettivo è valorizzare le radici della nostra tradizione perché il mondo contadino, soprattutto in terra bergamasca, è depositario di una cultura millenaria che secondo Elav non deve andare dispersa.