Burger di farro con Semi di Canapa 220 gr circa

€6,50

Prodotto da Bioenergy

Da oltre 15 anni Bioenergy si impegna nella produzione artigianale di alimenti vegan biologici cercando di offrire al consumatore il miglior prodotto possibile: quello che noi stessi vorremmo ci venisse offerto tutti i giorni.
Il seitan e il tofu vengono lavorati in maniera artigianale, partendo dalle materie prime e trasformandole in prodotti naturali e in piatti già pronti adatti sia per i clienti privati che per la ristorazione. L'obiettivo, oltre quello di contribuire alla riduzione del consumo di carne e quindi dello sfruttamento animale, è dimostrare che si può essere vegan e vegetariani senza dover rinunciare al gusto alimentandosi in maniera più sana ed equilibrata, con un basso contenuto di grassi, zero colesterolo e un alto apporto di proteine vegetali.

 

Burger molto nutriente e facilmente digeribile realizzato con seitan di solo farro. A fine cottura viene arricchito con semi di canapa decorticati italiani che aggiungono ulteriore valore nutritivo al prodotto.
Confezione da 220 gr circa

Ingredienti:  Seitan* (70%)(glutine estratto da farina di farro lavato a mano*, acqua, alloro*, zenzero *, sale integrale, alga kombu - Laminaria Digitata-), riso soffiato integrale*, olio e.v.o. sprem. freddo*, olio girasole*, lievito in fiocchi* (lievito*, farina di malto d’orzo*, sale), tamari* (soia*, acqua, sale marino, Mikawa Mirin* (riso dolce*, acqua, riso*), farina d’orzo*, koji - Aspergillus Oryzae-), senape* (senape*, aceto di vino*, acqua, sale), brodo vegetale* (sale marino, farina integrale di riso*, cipolle*, carote*, sedano*, cipolle tostate*, pastinaca*, estratto di lievito*, olio di semi di girasole*, curcuma*, prezzemolo*, macis*, pepe*, alloro*, levistico*), sale alle erbe* (sale marino, carote*, porri*, prezzemolo*, timo*, basilico*, borraggine*, aneto*, santoreggia*), semi di canapa decorticati* (0,05%).
Puo’ contenere tracce di frutta a guscio, arachide, sesamo
* ingredienti biologici

Energia 218 kcal
Grassi 11,63 g
di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 7,76 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 19,2 g
Sale 1,5 g

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