Burger di farro con Semi di Canapa 220 gr circa

Prodotto da Bioenergy

Da oltre 15 anni Bioenergy si impegna nella produzione artigianale di alimenti vegan biologici cercando di offrire al consumatore il miglior prodotto possibile: quello che noi stessi vorremmo ci venisse offerto tutti i giorni.
Il seitan e il tofu vengono lavorati in maniera artigianale, partendo dalle materie prime e trasformandole in prodotti naturali e in piatti già pronti adatti sia per i clienti privati che per la ristorazione. L'obiettivo, oltre quello di contribuire alla riduzione del consumo di carne e quindi dello sfruttamento animale, è dimostrare che si può essere vegan e vegetariani senza dover rinunciare al gusto alimentandosi in maniera più sana ed equilibrata, con un basso contenuto di grassi, zero colesterolo e un alto apporto di proteine vegetali.

Burger molto nutriente e facilmente digeribile realizzato con seitan di solo farro. A fine cottura viene arricchito con semi di canapa decorticati italiani che aggiungono ulteriore valore nutritivo al prodotto.
Confezione da 220 gr circa

Ingredienti:  Seitan* (70%)(glutine estratto da farina di farro lavato a mano*, acqua, alloro*, zenzero *, sale integrale, alga kombu - Laminaria Digitata-), riso soffiato integrale*, olio e.v.o. sprem. freddo*, olio girasole*, lievito in fiocchi* (lievito*, farina di malto d’orzo*, sale), tamari* (soia*, acqua, sale marino, Mikawa Mirin* (riso dolce*, acqua, riso*), farina d’orzo*, koji - Aspergillus Oryzae-), senape* (senape*, aceto di vino*, acqua, sale), brodo vegetale* (sale marino, farina integrale di riso*, cipolle*, carote*, sedano*, cipolle tostate*, pastinaca*, estratto di lievito*, olio di semi di girasole*, curcuma*, prezzemolo*, macis*, pepe*, alloro*, levistico*), sale alle erbe* (sale marino, carote*, porri*, prezzemolo*, timo*, basilico*, borraggine*, aneto*, santoreggia*), semi di canapa decorticati* (0,05%).
Puo’ contenere tracce di frutta a guscio, arachide, sesamo
* ingredienti biologici