Cassetta di cottura in legno

€240,00

Prodotto da Filo e Fibra Cooperativa di comunita femminile

 Filo & Fibra, la nostra cooperativa di comunità femminile è caratterizzata dalla fusione di entusiasmo, curiosità, ricerca, lavoro, idee, collaborazione e coesione, scambio di esperienze personali e professionali. Siamo uniti per contribuire alla valorizzazione del territorio e delle sue potenzialità, impegnandoci per la tutela dell’ambiente. È una cooperativa rivolta al mondo.

Le cassette di cottura artigianali di Filo & Fibra combinano tradizione e innovazione: un attento lavoro di ricerca ci ha portato a riscoprire questo oggetto che non può mancare nelle vostre case ! Costruite con materiali di recupero dal nostro territorio (legno e lana 100%), con un accurato lavoro di sartoria che le rende uniche – contribuiscono a una nuova idea di economia circolare e di cucina sostenibile.

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LA CASSETTA O SCATOLA DI COTTURA DI FILO&FIBRA "GNUDA" - YouTube

Le cassette di cottura Filo & Fibra inoltre aiutano a risparmiare sui costi dell’energia, basta solo avviare la cottura e terminare il processo di cottura in cassetta in totale sicurezza.  Il risultato:   cibi gustosi, ottimizzazione dei tempi e risparmio sui consumi: geniale no?

La scatola di cottura che recupera le tradizioni sane e antiche della cultura popolare, come quella della cottura lenta dei cibi.

cassetta di cottura che recupera le tradizioni sane e antiche della cultura popolare, come quella della cottura lenta dei cibi in chiave innovativa. Ma a cosa serve e quali sono i vantaggi di questo piccolo oggetto rivoluzionario?

La nostra cassetta è uno strumento versatile e funzionale, adatto ad un concetto di vita veloce, ma di assoluta qualità. Leggi di più sul funzionamento e sui vantaggi della cassetta.

Adatto per :

•  le preparazioni che richiedono una cottura lenta (quali legumi, zuppe, minestroni, stracotti) consentendo un notevole risparmio energetico e l’esaltazione dei sapori.
• la fermentazione (prova lo yoghurt!)
• la lievitazione della pasta madre per pane e schiacciate
• per mantenere freddi i cibi e  le bevande nelle cene estive.

Adatte per pentole di altezza 22 cm e diametro 25 con i manici.

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