Beyond Bitter Selvatiq 500ml

Selvatiq Beyond Bitter è realizzato con botaniche ottenute da un foraging consapevole e conservativo distillate singolarmente e raccolte in un habitat di media montagna. I vasti prati assolati della bassa Valtellina e delle bellissime valli laterali sono teatro di una raccolta oculata e cooperativa nei confronti degli ecosistemi visitati. Un bitter unico nel suo genere dal carattere dolce amaro, bilanciato dall’aromaticità e dalla dolcezza degli ingredienti scelti, fortemente invasivi.

Al naso la libertà e la sconfinatezza della neve e delle rocce di montagna, al palato l’irresistibile dolcezza tenue e sfuggente del rizoma di gramigna, la cui raccolta va a beneficio dell’ambiente naturale, l’aromaticità delle foglie di rovo, la punta di amaro rotondo del mallo di noce. Naturale, selvatico, bilanciato e raffinato.

Selvatiq Beyond Bitter è servito on the rock in un ampio bicchiere da degustazione. Provalo anche miscelato al nostro vermouth e al nostro gin per l’esperienza di un wild negroni.

Alc. 25% vol