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Gorgonzola Piccante DOP 200 Gr

Gorgonzola Piccante DOP 200 Gr

Venditore
Carozzi Formaggi Srl
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Il Gorgonzola DOP Piccante è un formaggio a pasta cruda, che viene stagionato per due/tre mesi e forato più volte per favorire lo sviluppo delle muffe. La maturazione lo porta ad acquisire una pasta unita, spesso friabile, e un sapore deciso, piccante, molto caratteristico.

Stagionatura 90gg

 

Ingredienti: Latte, sale e caglio

Crosta non edibile