Vino rosso Maccagno Nebbiolo Langhe - 750 ml

Vitigno: Nebiolo

Vinificazione: a seguito della pigiatura e diraspatura il mosto fermenta e macera 7/8 giorni in tini di inox a temperatura controllata e frequenti rimontaggi.

Maturazione: 6 mesi in tini d’acciaio inox, viene imbottigliato nell’estate successiva alla vendemmia dove affina per 8 mesi.

Caratteristiche organolettiche: colore rubino con riflessi granata, intensi sapori di frutta cotta e leggere note balsamiche. Sapore morbido ed equilibrato.

Abbinamenti: salumi stagionati, paste con ragù di carni, carni alla griglia, formaggi stagionati.