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Pan Tranvai (Pane all'uvetta) - 1 kg - ZeroPerCento

Pan Tranvai (Pane all'uvetta) - 1 kg

Venditore
Panificio Grazioli
Prezzo di listino
€18,50
Prezzo scontato
€18,50
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Il nome deriva dal fatto che a Milano, finita la guerra, veniva venduto alle fermate del tram. Il suo disciplinare prevede che per 1 kg di farina si aggiungano 3 kg di uvetta sultanina.

Mantenere il prodotto in luogo secco e asciutto a temperatura ambiente all’interno della confezione. In alternativa mettere il prodotto sottovuoto a +3°C, prima dell’utilizzo passarlo 10 minuti in forno a 200°C per conferire profumo al prodotto.


INGREDIENTI: Farina di tipo "0", uvetta sultanina, lievito madre, acqua, sale marino di Pirano e malto.

ALLERGENI: I prodotti di panificazione contengono, come ingrediente o in tracce (in quanto lavorati nello stesso reparto di preparazione), le seguenti sostanze o prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o loro ceppi ibridati), arachidi, soia, lupino, frutta a guscio, (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), semi di sesamo, pesce, latte, uova e prodotti derivati



VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR DI PRODOTTO.


Energia 1519Kj / 358Kcal AR*% 18-18
Grassi 0,7gr AR 1,1
di cui Acidi grassi saturi 1,2gr AR 1
Carboidrati 80gr AR 31
di cui Zuccheri 57gr AR 64
Proteine 5gr AR 10
Sale 1,4gr AR 24
*Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400Kj/2000Kcal.