Sauerkraut fermentato- 200 gr

€7,00

La verdura fermentata più famosa nel mondo. Solo sale, cavolo cappuccio e tempo, nel rispetto della fermentazione naturale. Il ritorno di una tradizione che riporta equilibrio in un mondo di verdure confezionate senza benefici.

Ingredienti: Cavolo cappuccio bianco*, sale
*ingrediente biologico
NON pastorizzato
200g

 

Orto Fermentato è la linea di verdure biologiche fermentate naturalmente, prodotte da LIFe. Sono delle verdure che hanno subito un processo di trasformazione a carico di batteri dell’acido lattico naturalmente presenti sulle verdure. La fermentazione naturale, sapientemente controllata dai nostri biologi fermentatori, rende possibile la conservazione delle verdure, amplificano il sapore e rendendole piacevolmente acide, ma più delicate di un sottaceto e migliorandone notevolmente le proprietà, grazie alla grande quantità di microrganismi presenti.

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